أطعمة رخيصة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

قام طبيب القلب أوليج فارفولومييف بتسمية أفضل 4 أنواع من البذور للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال الطبيب: "في الدراسات السريرية، ارتبط استهلاك بعض البذور بتحسين علامات صحة القلب. على سبيل المثال، تساعد بذور الكتان والشيا، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، على خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية وضغط الدم لدى بعض الأشخاص. وعادة ما ترتبط هذه التحسينات في عوامل الخطر بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب".

بذور الكتان

تساعد بذور الكتان، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب.

وقد تساعد هذه البذور في خفض نسبة الكوليسترول الضار، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار"، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب. الاستهلاك اليومي الموصى به للبذور الصغيرة هو من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين، أي ما يعادل 10-20 جرامًا.

بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا مصدرًا آخر "رائعًا" لأحماض أوميغا 3 الدهنية، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، كما تقلل الالتهابات ومستويات الكوليسترول.

كما هو الحال مع بذور الكتان، يجب أن تتناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من البذور السوداء والبيضاء.

حبوب السمسم

بذور السمسم غنية بالقشور، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة وقد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، وبالتالي دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

بذور عباد الشمس

بذور عباد الشمس غنية بفيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من التلف.